农历五月初五是中国传统节日——端午节，民间也称五月为“毒月”，认为五月初五是“九毒之首”，所以人们会选择在这天饮酒进行驱毒、辟邪。当然了这是民间传说，很多也是无从考证，但是人们喜爱在端午节饮酒是亘古不变的传统。
说到端午节与酒，可能最容易想到的就是一杯雄黄酒让白素贞现原形的经典故事。可见，饮酒已经是端午节的传统习俗之一了。从古至今，无论是王公贵族还是平民百姓，都摆脱不了它的魅力，人们迎宾送客、婚丧嫁娶都离不开白酒。
历史上与白酒有关的故事，名人亦比比皆是，喝酒也有很多种叫法:
闲酒：说到喝闲酒，最著名的莫过于刘伶，指的就是喝完酒后喜欢高谈阔论，历史上很多典故其实都是酒后“高谈”而出。
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文酒：自古文人墨客，多半好酒，喝酒之后演绎了千古传奇。王羲之醉酒《兰亭序》名世，张旭酒后狂草惊人，李白斗酒，名诗百篇，《将进酒》的豪迈，若不是有酒，我们怎么在今天欣赏到这样的惊世骇俗之作。
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武酒：武松打虎的故事几乎家喻户晓，正是因为他“三碗不过岗”连喝十八碗酒后，借着酒劲，打死了老虎。
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